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诗文 炒花生
释义
炒花生的做法

食材明细

主料
  • 花生 适量
  • 花生油 适量
  • 白酒 少量
辅料
  • 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炒花生的做法步骤

  • 炒花生的做法步骤:1
    1
    取出干净的花生备用
  • 炒花生的做法步骤:2
    2
    锅中放油,凉锅把花生米倒入翻炒(必须凉锅放,不然花生容易糊,最好把锅刷干净用纸擦干直接放油)
  • 炒花生的做法步骤:3
    3
    热锅后一直翻,会听到花生米的爆裂声,等翻炒花生米不响的时候,就差不多可以出锅了
  • 炒花生的做法步骤:4
    4
    炒好后抓紧捞出放在盘中,不然就会糊了,然后倒入点白酒,盐翻一下,等凉透了就可以吃了,这样炒出来的花生米脆
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 10:44:10