食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酱烧鸡块的做法步骤
-
1鸡腿洗净，去骨，用肉锤把鸡腿肉锤松。洋葱、青椒切丝。 -
2鸡皮用叉子或者肉针戳满小孔，防止煎的时候收缩。 -
3将鸡腿放入碗内，倒入料酒、生抽、葱段、淀粉抓匀腌制20分钟。 -
4锅里放油烧热，放入鸡腿肉，有皮的一面朝下，小火煎至金黄，翻面再小火煎至金黄。 -
5鸡腿肉煎好后，倒入洋葱、青椒、翻炒一下，再倒入剩下的腌汁、耗油、鸡精、黑胡椒碎、100毫升开水小火煮至收汁。 -
6捞出切块，洋葱青椒垫底装盘即可。 -
7成品 -
8成品 -
9成品
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
朋友聚餐
晚餐
- 香煎香肠
- 炒三丝
- 白切鸡（没错，今天是个特别的日子）
- 小文子出品~~【辣味火腿肉松寿司】
- 虾仁炒芹菜
- 小麻花
- 炒腰花
- 荠菜冬笋炒肉丝
- 给榨菜换一种口味——葱香榨菜饼
- 卤鸭脖
- 【萝卜丝鲫鱼汤】
- 卡士达甜味卷（橘味）
- 简单制作江南小吃“米香松糕”
- 啤酒鸭
- 日式炸对虾棒
- 鸡蛋灌饼【飞饼版】
- 烀雪里蕻
- 腐乳葱花饼
- 走油肉
- 榨菜肉馅酿黄瓜
- 爱心萝卜丝饼
- 榨菜拌金针菇
- 茼蒿牛肉汤
- 洛阳水席之头牌—牡丹燕菜
- 胡萝卜排骨汤
- 眼什么一什么的成语
- 眼什么不什么的成语
- 眼什么为什么的成语
- 眼什么之什么的成语
- 眼什么于什么的成语
- 眼什么交什么的成语
- 眼什么什么丁的成语
- 眼什么什么下的成语
- 眼什么什么不的成语
- 眼什么什么世的成语
- 眼什么什么为的成语
- 眼什么什么乱的成语
- 眼什么什么人的成语
- 眼什么什么低的成语
- 眼什么什么地的成语
- 晚春二首（宋·晁补之）
- 晚春二首（宋·范成大）
- 晚春二首（宋·陆游）
- 晚春二首（宋·陈傅良）
- 晚春二首（近现代·李仲林）
- 晚春五首用杨孟载韵（明·谢晋）
- 晚春会东园（宋·朱淑真）
- 晚春偶题呈正甫先生（宋·释斯植）
- 晚春关中（唐·黄滔）
- 晚春出箭溪（宋·陆九渊）
- 晚春出郭游北山佛寺（宋·宋庠）
- 晚春初夏八首（宋·张耒）
- 晚春卧病喜振上人见访（唐·李益）
- 晚春卧病寄张八（唐·孟浩然）
- 晚春卧病（清·谢调元）
- 暗访十年(第3季无数次死里逃生)
- 想当年(80后成长纪念册)
- 名家读名篇
- 剩女当嫁
- 数额犯研究
- 中外社会保障比较
- 让我们飞得更高--新西兰留学生活实录
- 桥牌现代防守技巧(上下)
- 完美身材之纤体瘦身瑜伽(附光盘)/瑜伽生活方式系列
- 健康生活之舒心瑜伽(附光盘)/瑜伽生活方式系列
- 健康生活之男子康体瑜伽(附光盘)/瑜伽生活方式系列
- 完美身材之产后形体修复瑜伽(附光盘)/瑜伽生活方式系列
- 健康生活之办公室瑜伽(附光盘)/瑜伽生活方式系列
- 铀成矿理论与成矿作用探索--周维勋铀矿地质文集
- 核真空科学技术/核工业西南物理研究院科学技术丛书