食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酱烧鸡块的做法步骤
-
1鸡腿洗净，去骨，用肉锤把鸡腿肉锤松。洋葱、青椒切丝。 -
2鸡皮用叉子或者肉针戳满小孔，防止煎的时候收缩。 -
3将鸡腿放入碗内，倒入料酒、生抽、葱段、淀粉抓匀腌制20分钟。 -
4锅里放油烧热，放入鸡腿肉，有皮的一面朝下，小火煎至金黄，翻面再小火煎至金黄。 -
5鸡腿肉煎好后，倒入洋葱、青椒、翻炒一下，再倒入剩下的腌汁、耗油、鸡精、黑胡椒碎、100毫升开水小火煮至收汁。 -
6捞出切块，洋葱青椒垫底装盘即可。 -
7成品 -
8成品 -
9成品
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
朋友聚餐
晚餐
- 麻辣杂串
- 蒜蓉粉丝蒸金针菇
- 香菇焖鸭块
- 小炒鸡胸肉
- 冬瓜瘦肉汤
- 鸡蛋木耳炒贡菜
- 芝麻葱香花卷
- 土豆酿鸡翅
- 鲜虾小馄饨
- 粉蒸萝卜双丝
- 香辣狼牙土豆
- 皮蛋瘦肉粥
- 板栗炖排骨
- 冰糖莲藕梨子羹
- 皮蛋瘦肉粥
- 鸡蛋火腿奶香饼
- 腐竹韭菜馅饼
- 酸奶山楂球
- 茶叶蛋
- 快手孜然羊肉
- 红枣小米黑芝麻糊
- 松软浓香椰子饼
- 红枣当归煲乌鸡
- 香煎鳕鱼
- 杏鲍菇炒牛肉
- 拱揖指挥
- 拱揖指麾
- 拱木不生危
- 拱木什么什么的成语
- 拱肩什么什么的成语
- 拱肩缩背
- 拱默什么什么的成语
- 拱默尸禄
- 拳不什么什么的成语
- 拳不离手
- 拳不离手，曲不离口
- 拳中什么什么的成语
- 拳中掿沙
- 拳什么上什么的成语
- 拳什么之什么的成语
- 早发大信口（宋·梅尧臣）
- 早发大同作（明末清初·屈大均）
- 早发大堰（宋·宋祁）
- 早发大庾岭（唐·宋之问）
- 早发天台中岩寺度关岭次天姥岑（唐·许浑）
- 早发奴寨（宋·陆游）
- 早发始兴江口至虚氏村作（唐·宋之问）
- 早发始兴（唐·陈陶）
- 早发姑苏（清·吕师濂）
- 早发宁海寿宁道中过奉化（宋·释正觉）
- 早发宁远沿河取路投松山（清·鄂容安）
- 早发宁陵县（清·马鸿勋）
- 早发安家堡（明·杨士奇）
- 早发安平（录囚襄阳）（元·宋褧）
- 早发安庆喜得顺风（明·董纪）
- 天才锁匠
- 非常老板(第三只眼看身边的老板)
- 达·芬奇/青少年健康人格教育丛书/世界名人画传丛书
- 万宝全书万年历
- 结构概念和体系(附光盘新世纪土木工程系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 近代西方刑法哲学的追寻--从孟德斯鸠到李斯特/云南省社会科学院研究文库
- 古代文明之旅/迷宫大冒险
- 怪杰佐罗力之勇战喷火龙
- 怪杰佐罗力之恐怖公馆
- 追踪大脚怪/我的第一本探秘漫画书不明生物系列
- 自然遗产之旅/迷宫大冒险
- 怪杰佐罗力之魔法师的弟子
- 河童大逃亡/我的第一本探秘漫画书不明生物系列
- 生物进化之旅/迷宫大冒险
- 怪杰佐罗力之大海盗