“红烧牛排骨适合这个季节吃，高热能的营养对身体健康是必要的。牛排本身的营养价值很高，经过炖煮以后营养都发挥出来了。吃一碗暖全身，来一碗米饭用汤汁泡饭更好吃咯。想吃的有没有哇。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
炖牛骨的做法步骤
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1冻牛骨需要解冻，温水洗一下备用 -
2然后用老抽，料酒，盐腌制20分钟左右 -
3热油葱花姜爆锅，炒牛排，翻炒全部变色即可 -
4锅内加适量的水，加大料，花椒小火慢慢的炖煮， -
5大概炖煮45分钟左右的时候，汤汁基本收的差不多了，加盐出锅。 -
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小窍门
1.用新鲜的食材才会有好味道。
2，小火慢炖把肉的滋味都煮出来，味道更好了。
2，小火慢炖把肉的滋味都煮出来，味道更好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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