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诗文 “?花样美食?”粉蒸土豆
释义
“?花样美食?”粉蒸土豆的做法

食材明细

主料
  • 土豆 2个
  • 胡萝卜 1个
  • 米粉 适量
辅料
  • 蚝油 适量
  • 黄豆酱 适量
  • 腐乳汁 适量
  • 适量
  • 鸡精 少许
  • 香油 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

粉蒸土豆的做法步骤

  • “?花样美食?”粉蒸土豆的做法步骤:1
    1
    土豆削皮切块,胡萝卜切块
  • “?花样美食?”粉蒸土豆的做法步骤:2
    2
    葱切碎
  • “?花样美食?”粉蒸土豆的做法步骤:3
    3
    土豆胡萝卜和葱都放入碗中,加上除米粉外所有调料拌匀,腌制半个小时
  • “?花样美食?”粉蒸土豆的做法步骤:4
    4
    腌制好的土豆倒入米粉,拌匀
  • “?花样美食?”粉蒸土豆的做法步骤:5
    5
    放入蒸锅蒸45分钟端出,再淋上香油

小窍门

1.蚝油黄豆酱和腐乳汁里都有盐,所以盐不要放多2.因为没有肉,这菜有点素,所以放两次香油,腌土豆和出锅后
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 16:09:46