食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
肉丁豆芽时蔬饸饹的做法步骤
-
1面粉和荞麦粉的比例2:1，加碱粉用温水和成入硬点的面团醒至三十分钟。 -
2中间可多揉几次。
-
3醒好后改刀同等大小。
-
4锅中入水煮沸，将面团放入饸饹机子中直接压入锅中，煮两开捞出。
-
5过凉沥干水分，拌入熟油备用。
-
6配菜随意搭配。
-
7豆芽备用。
-
8葱和肉丁改刀，木耳切碎。
-
9豆腐切丁，豆角腐竹切碎。
-
10平底锅入油烧热倒入豆腐丁煎至金黄。
-
11炒锅入油烧热倒入肉丁和葱爆香。
-
12放入酱油，料酒，五香粉，姜粉翻炒。
-
13放入豆芽和腐竹，豆角同炒。
-
14放入木耳和豆腐丁炒匀。
-
15加水煮沸，放入盐调味。
-
16饸饹盛入碗中。
-
17浇入肉丁豆芽时蔬汤，放入油泼辣子，醋，酱油，撒入香菜碎即可。
-
18食用前拌匀即可。
小窍门
家常美味，随意搭配，祝您生活愉快！
使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
面食
家常菜
- 花样包菜——咖喱包菜丸
- 红烧牛肉意面
- 干拌方便面
- 【平淡的幸福】婆婆捎来的海鲜，虾爬子
- 【平淡的幸福】原味黄蚬子
- 蛋清饼干
- 姜丝蒸鸡
- 【花样包菜】--大盆饭之【包菜腊肠饭】
- 麻辣鸡丝
- 五侠相会--芙蓉虾
- 怀孕不得不吃营养--豆瓣肉皮
- 清淡美味--加料版的番茄蛋汤
- 油焖笋
- 石锅拌饭
- 鸡柳香芹汤河粉
- 香蕉布丁
- 我喜欢的--紫菜玉米排骨汤
- 爱自己--营养燕麦粥
- 西葫芦虾皮炒蘑菇
- 给小朋友的春季补钙长个餐 糖醋薰小鲫鱼
- 周末的营养早餐之八 烫面鲜肉大包
- 家常版简单制作－吮指鸡
- 椒盐魷魚圏
- 冰箱剩货拼凑出的儿童营养开胃菜 鱼香鸡丁
- 铁锅靠大鹅
- close to the bone
- close to the knuckle
- close to your heart
- close up
- close-up
- closeup
- close-up view
- close your eyes
- close your eyes
- close your eyes to
- close your eyes to
- closing
- closing balance
- closing costs
- closing date
- 送赵可大如浙西（宋·王十朋）
- 送赵可立来北平省其兄可久参政却归处州（明·刘崧）
- 送赵史君致仕归别业（明·高启）
- 送赵右史至西禅赵允中有诗和之（宋·陈宓）
- 送赵右秋（宋·华岳）
- 送赵司令之金陵（宋·释善珍）
- 送赵司勋给假归浙（明·邓林）
- 送赵司理归永嘉（宋·刘克庄）
- 送赵司理若钰之官潮州（宋·刘克庄）
- 送赵司理（宋·释居简）
- 送赵司直赴常德倅（宋·陈宓）
- 送赵司空致政（明·严嵩）
- 送赵司训丧偶还罗山（明·何景明）
- 送赵司马赴蜀州（唐·宋之问）
- 送赵吉州判院器之移利路提刑（宋·杨万里）
- 图说世界文明史(两河)
- 美国科学(生命科学第6级美国小学标准科学教材)
- 漫步威尼斯
- 梦之囚徒(起源)(精)
- 汉字就是这么来的(字里字外的人文历史)
- 幕末史(精)
- 梦之囚徒(进程)(精)
- 呼啸山庄/语文核心素养提升阅读丛书
- 英美短篇小说的结构修辞(精)/学者文库
- 谈谈方法(精)
- 机兔星球(shichigoro-shingo画集)
- 奉贤的责任/上海助力打赢脱贫攻坚战口述系列丛书
- 恐龙大陆(共7册)
- 互联网没有记忆
- 数学(9上ZJJY)/提优名卷