食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
肉丁豆芽时蔬饸饹的做法步骤
-
1面粉和荞麦粉的比例2:1，加碱粉用温水和成入硬点的面团醒至三十分钟。 -
2中间可多揉几次。
-
3醒好后改刀同等大小。
-
4锅中入水煮沸，将面团放入饸饹机子中直接压入锅中，煮两开捞出。
-
5过凉沥干水分，拌入熟油备用。
-
6配菜随意搭配。
-
7豆芽备用。
-
8葱和肉丁改刀，木耳切碎。
-
9豆腐切丁，豆角腐竹切碎。
-
10平底锅入油烧热倒入豆腐丁煎至金黄。
-
11炒锅入油烧热倒入肉丁和葱爆香。
-
12放入酱油，料酒，五香粉，姜粉翻炒。
-
13放入豆芽和腐竹，豆角同炒。
-
14放入木耳和豆腐丁炒匀。
-
15加水煮沸，放入盐调味。
-
16饸饹盛入碗中。
-
17浇入肉丁豆芽时蔬汤，放入油泼辣子，醋，酱油，撒入香菜碎即可。
-
18食用前拌匀即可。
小窍门
家常美味，随意搭配，祝您生活愉快！
使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
面食
家常菜
- 西葫芦炒香肠
- 快手凉菜——鲜蔬豆皮卷
- 尖椒炒肥牛片
- 酸奶杯子蛋糕
- 五彩缤纷玉脂虾
- 自制彩蔬面
- 荠菜包子
- 清汤芋儿鸡
- 糖醋排骨
- 栗子香菇红豆鸡汤
- 羊角豆儿炒鸡蛋
- 油豆腐炒莴笋叶
- 枣香戚风
- 雪花肉丸
- 柠檬曲奇饼干
- 香甜红薯粥
- 油盐花卷
- 简单快捷热腾腾西红柿鸡蛋面
- 夜开花煮粉皮
- 甘蔗猪脚干锅
- 炒红薯丝
- 杂蔬鸡肉浇汁饭
- 炸鱼排
- 酱香豆干
- 鸡蛋饼
- 混什么什么王的成语
- 混什么什么白的成语
- 混什么什么脑的成语
- 混什么什么谈的成语
- 混什么什么道的成语
- 混什么什么酸的成语
- 混什么什么非的成语
- 混什么什么魉的成语
- 混什么什么鱼的成语
- 混什么和什么的成语
- 混什么噩什么的成语
- 混什么天什么的成语
- 混什么庉什么的成语
- 混什么捞什么的成语
- 混什么搂什么的成语
- 山路闻鹧鸪（明·王恭）
- 山路（明·释函可）
- 山辉堂（宋·张劝）
- 山辉堂（明·李孙宸）
- 山近（宋·程俱）
- 山近（宋·许月卿）
- 山途二首（明·王守仁）
- 山途（清·潘淳）
- 山道步月（清·张履）
- 山邻钟隐君以诗附梁表弟标见寄答之二首兼与（明·湛若水）
- 山郭检踏途中闻杜鹃（宋·王迈）
- 山郭遇郑禹功行县（宋·李彭）
- 山郭风雨朝斋怅然秋思（唐·羊士谔）
- 山野中秋有怀诸子侄（元·刘诜）
- 山野放言（当代·陈振家）
- 彝族传统禁忌文化研究/云南民族大学研究丛书
- 刑法学(高等院校法律主干课程系列教材)
- 故宫(故事博物院编集)
- 博弈/雅俗中国丛书
- 故宫(英文版)
- 数字时代的图书馆建筑与设备/数字时代的图书馆丛书
- 数字时代的图书馆网络信息系统/数字时代的图书馆丛书
- 四库全书术数(共4册)
- 新电信经济论坛
- 汽车营销
- 中华仙魔录(共2册)
- 园林植物病虫害防治(高职高专园林专业教材)
- 土壤学(全国高等农林专科统编教材)
- 1分钟让别人喜欢你
- 假如给我三天光明/语文新课标指定读物系列