“新春必不可少的家常小炒，做串串香剩下的木耳，刚好家里有番茄和西芹，搭配一起不但颜色漂亮，还是一道非常美味的家常菜。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
番茄炒木耳的做法步骤
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1西芹过水焯后过冷水控净水分 -
2木耳泡发后过水焯一下 -
3番茄洗净切片，西芹切片，毛葱切碎 -
4砂锅加入适量的油，爆香五香粉和葱 -
5加入西芹、木耳翻炒 -
6加入番茄翻炒 -
7加入蒜碎、盐、糖、味极鲜酱油调味 -
8出锅。
小窍门
木耳焯后再炒口感好。
使用的厨具：砂锅
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