食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤鸭腿的做法步骤
-
1鸭腿冷水浸泡两小时，然后冷水下锅焯10分钟； -
2调料大集合； -
3所有干调料放砂锅，然后放酱油和料酒，最后加清水； -
4焯水后鸭腿直接放冷水了紧一下，检查表皮是否有未处理干净的毛管； -
5处理干净的鸭腿放入砂锅，大火烧开，小火煮1个小时； -
6成品。
小窍门
因为我家不喜欢桂皮的味道，所以干调料里没有放。
使用的厨具：瓦煲
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌海带丝---自制餐前美味
- 白面馒头
- 黄桃蜜饮
- 微波炉蒸薯
- 红烧带鱼
- 玉米虾仁蛋炒饭
- 油炸但不油腻，夏天的好选择---里脊冬瓜色拉卷
- 蔓越莓蓝莓果酱蛋糕
- 白雪姜饼巧克力蛋糕
- 秋季滋补养生粥—枸杞薏米莲子羹
- 红烧小狮子头
- 玉米红枣馒头（冷藏发酵）
- 七夕节甜汤
- 丝瓜炒毛豆
- 花生糕
- 桃子乳酪蛋糕
- 门钉肉饼
- 酥小鲫鱼
- 改良版孜然肉丝炒面
- 60元简易火锅
- 干贝蒸豆腐
- 外婆红烧肉
- 炒面
- 抹茶红豆蛋糕卷
- 丝瓜鸡蛋汤
- hedge
- hedge-
- hedge clippers
- hedge fund
- hedgehog
- hedgehop
- hedge in
- hedge in
- hedger
- hedgerow
- hedge trimmer
- hedge your bets
- hedging
- hedonic
- hedonism
- 祥符寺水阁（宋·余国宝）
- 祥符寺溪堂（宋·释净端）
- 祥符寺追和文敬所壁间韵（元·汪泽民）
- 祥符寺（宋·聂致尧）
- 祥符建僧堂周都料求颂（宋·释咸杰）
- 祥符长老智华写余真求赞（宋·周必大）
- 祥符陵老许作先驰归闽因成伽陀赠别绍兴甲戌（宋·张元干）
- 票房因雨暂停马蹄湖候同好以语之（当代·程滨）
- 祫享八首 光宗室酌献用《大承》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 祫享八首 初献、顺祖酌献用《大宁》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 祫享八首 翼祖酌献用《兴安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 祫享八首 迎神用《兴安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 祫享八首 送神用《兴安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 祫享加恩押班宣制（宋·韩琦）
- 祫享太庙 其三 六州（宋·无名氏）
- 医疗损害法律全书--分级处理鉴定赔偿(实用版最新版)
- 工伤处理法律全书--参保认定鉴定待遇(实用版最新版)
- 建设用地法律全书--审批出让划拨转让(实用版最新版)
- 征地补偿法律全书--审批补偿安置裁决(实用版最新版)
- 刑事裁判的指导规则与案例汇纂
- 信息视野下的证据法学
- 行政许可条件研究/南京大学法学院案例研究丛书
- 偷逃税行为的违法与犯罪/经济犯罪研究丛书
- 农业法律研究论丛(2013)
- 法庭上的真相与正义(最高法院刑庭法官审判笔记)
- 家鼠和田鼠/金水桶绘本馆
- 中国国际私法司法实践研究(2001-2010)
- 法国刑事执行法/河南大学法学文库
- 共同侵权行为制度新论/法学新前沿
- 建筑工程施工转包违法分包等违法行为认定查处管理办法<试行>适用指南(工程质量整治辅导用书)