“这也是家里的保留菜。。。
在东北，应该也是道有名的凉菜。。。
这是道解腻菜，
虽简单却常常去扮演大鱼大肉餐桌上的小清新角色，相当成功。。。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拍黄瓜的做法步骤
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1黄瓜用小苏打水泡洗干净。。。 -
2先拍后切小块儿。。。必须拍到位，才能入味儿。。。所以，才叫拍黄瓜嘛！ -
3蒜同样先拍后切。。。 -
4切好的黄瓜和蒜放稍大盆中，加精盐、味精、醋适量。。。 -
5搅拌均匀，放阴凉处。。。 -
6装盘，放辣椒油适量。。。 -
7细节图。。。 -
8美图。。。 -
9摆拍，美图。。。
小窍门
要拍它要拍它要使劲拍那黄瓜。。。
使用的厨具：其他
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