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诗文
蛏子拌青瓜
释义
“很清爽的一道美食,做法简单。”
食材明细
主料
蛏子
适量
青瓜
一条
辅料
蒜末
适量
小米辣
少许
调料
油
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蛏子拌青瓜的做法步骤
1
准备好食材:如图。
2
蛏子放入水中煮熟。
3
捞出来,处理干净。
4
处理好再次用温开水冲洗一下。
5
青瓜削去部分的皮,剁点蒜末,小米辣。
6
将青瓜条摆入长盘中。
7
再将蛏子摆在青瓜上面。
8
蒜末,小米辣摆在最表面,淋上热油,激发蒜末小米辣的香味。
9
最后淋上酱油就完成了。
10
成品图。
11
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 海鲜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/13 16:38:56