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诗文 酱炒龙虾尾
释义
酱炒龙虾尾的做法
“麻辣,酱香入味儿,好吃停不下来??。”

食材明细

主料
  • 龙虾尾 适量
辅料
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 麻椒 适量
  • 干红辣椒段 适量
  • 山茶油 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 花椒油 适量
  • 小米椒 适量
  • 香葱段 适量
  • 适量
  • 适量
  • 麻辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

酱炒龙虾尾的做法步骤

  • 酱炒龙虾尾的做法步骤:1
    1
    龙虾尾解冻冲洗干净。
  • 酱炒龙虾尾的做法步骤:2
    2
    小米椒,香葱段。
  • 酱炒龙虾尾的做法步骤:3
    3
    姜葱蒜,花椒,麻椒,干红辣椒段。
  • 酱炒龙虾尾的做法步骤:4
    4
    微微炒香。
  • 酱炒龙虾尾的做法步骤:5
    5
    适量郫县豆瓣酱。
  • 酱炒龙虾尾的做法步骤:6
    6
    小火炒出红油。
  • 酱炒龙虾尾的做法步骤:7
    7
    倒入龙虾尾。
  • 酱炒龙虾尾的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀。
  • 酱炒龙虾尾的做法步骤:9
    9
    倒入适量清水。
  • 酱炒龙虾尾的做法步骤:10
    10
    适量盐,生抽,白胡椒粉,鸡精,花椒油多倒点儿更入味儿。
  • 酱炒龙虾尾的做法步骤:11
    11
    煮一两分钟,让龙虾吸收汤汁。
  • 酱炒龙虾尾的做法步骤:12
    12
    小米椒,香葱段放入。
  • 酱炒龙虾尾的做法步骤:13
    13
    翻匀关火。
  • 酱炒龙虾尾的做法步骤:14
    14
    成品。
  • 酱炒龙虾尾的做法步骤:15
    15
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 15:55:23