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诗文 月子鸡
释义
月子鸡的做法
“女人生孩子,是一件大事啊。我就是没有做好月子落下了病根,没法补救了。现在一到冬天就会腰痛悲催啊!这个也不能怪家人,妈妈是在尽力的为我坐月子,可是身体不争气啊。
生完孩子出院了第二天又去医院住院了,说是感染的,其实我自己也没搞明白是怎么感染的,所用的都一直在消毒。住院时住的还是单人病房,难道是医院后来想的都是废话啦,在医院挂了7天的瓶又是在冬天啊。吃什么都补不回来了。
准妈妈们啊,是教训啊。要是在夏天不要一个尽的吹空调对宝宝和准妈妈都有影响,开始时我也没有在意。在怀女儿的第七个月里就有腰痛了,那时刚好是八月天热的一周多儿子睡不着,闹着要吹空调,我没有答应就吹风扇,但是我们睡得是竹凉席,到下半夜会有一点凉一连几天都是这样开始就腰痛了,痛到无法翻身。做产检问医生和睡竹凉席吹风扇有影响吗?年轻的医生哪懂的说是没有影响,后来找了老医生才明白竹凉席和风扇有很大的影响。撤去竹凉席风扇限时吹果然不腰疼了。
到生完了还是有影响的。要是没有做好月子那病根是会一辈子跟着不放啊!坐月子的时候要吃的热一点,不要凉了那不仅对自己还有宝宝的影响可大了。我说的热是指食物要有热性温性我介绍一下我老家的做法”

食材明细

主料
  • 乌骨鸡 半只
辅料
  • 当归 半根
  • 红枣 适量
  • 枸杞 适量
配料
  • 米酒 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

月子鸡的做法步骤

  • 月子鸡的做法步骤:1
    1
    材料:乌骨鸡半只当归半根红枣适量枸杞适量
  • 月子鸡的做法步骤:2
    2
    把当归洗净切片红枣和枸杞洗净备用
  • 月子鸡的做法步骤:3
    3
    把鸡洗净剁块
  • 月子鸡的做法步骤:4
    4
    在准备的同时别忘了烧水
  • 月子鸡的做法步骤:5
    5
    水烧的半开时再加入当归枸杞和红枣
  • 月子鸡的做法步骤:6
    6
    等上水开水再加入鸡块和米酒
  • 月子鸡的做法步骤:7
    7
    大火烧开后转小火煲上60分钟出锅是在加入调料

小窍门

小贴士:

1.米酒最好是陈年的,越久的老酒越好

2.产妇吃的要烂一点,不要牙咬的最好(坐月子不宜用力)

3.米酒要和鸡同时加入煮出来的才是原汁原味

4.米酒依个人口味,多加一点比较好
使用的厨具:瓦煲、电饭煲、电压力锅、砂锅、煮锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/12/22 14:19:12