正宗鸡块烧笋丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	鸡块烧笋丝
释义	“鸡肉鲜香，笋丝脆爽。” 食材明细主料鸡肉块 500g 笋丝 200g 辅料青椒 100g 调料姜块 2块蒜 5个菜籽油 5勺花椒 1勺咸鲜口味炒工艺一小时耗时高级难度鸡块烧笋丝的做法步骤 1 笋丝洗净，放入锅中汆烫，去掉涩味。 2 捞出沥水。 3 油热以后，放入蒜，姜块和花椒爆香，再放入鸡块煸炒变色。 4 加入笋丝翻炒均匀。 5 放入青椒段一起翻炒，加入清水烧30分钟。 6 加入盐调味。 7 出锅。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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