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诗文
牛肉番茄羹
释义
“酸甜美味。”
食材明细
主料
牛肉
500g
番茄
4个
辅料
土豆
2个
洋葱
2个
香菜
50g
猕猴桃
1个
调料
姜
1块
蒜
1个
橄榄油
5勺
盐
适量
酸甜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
高级 难度
牛肉番茄羹的做法步骤
1
洋葱洗净切成丁。
2
土豆去掉皮切成切成丁。
3
番茄去掉皮切成丁。
4
牛肉切成丁。
5
把牛肉丁,姜碎,香菜碎,猕猴桃丁抓匀。
6
橄榄油烧热后放入拌匀的牛肉丁翻炒变色。
7
收干水分。
8
放入番茄丁和洋葱丁翻炒均匀。
9
加入土豆丁翻炒均匀。
10
加入清水大火烧开,倒入猕猴桃丁和蒜碎小火慢炖。
11
30分钟后加入盐调味。
12
大火收汁。
13
美味出锅。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 羹类 家常菜
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更新时间:2025/6/2 2:59:49