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诗文	牛肉番茄羹
释义	“酸甜美味。” 食材明细 主料 牛肉 500g 番茄 4个 辅料 土豆 2个 洋葱 2个 香菜 50g 猕猴桃 1个 调料 姜 1块 蒜 1个 橄榄油 5勺 盐 适量 酸甜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 高级 难度 牛肉番茄羹的做法步骤 1 洋葱洗净切成丁。 2 土豆去掉皮切成切成丁。 3 番茄去掉皮切成丁。 4 牛肉切成丁。 5 把牛肉丁，姜碎，香菜碎，猕猴桃丁抓匀。 6 橄榄油烧热后放入拌匀的牛肉丁翻炒变色。 7 收干水分。 8 放入番茄丁和洋葱丁翻炒均匀。 9 加入土豆丁翻炒均匀。 10 加入清水大火烧开，倒入猕猴桃丁和蒜碎小火慢炖。 11 30分钟后加入盐调味。 12 大火收汁。 13 美味出锅。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 羹类   家常菜
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