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诗文 小炒口蘑
释义
小炒口蘑的做法
“口蘑与新鲜豌豆搭配,只有少量调味料却可以吃出鲜美的味道。”

食材明细

主料
  • 口蘑 半斤
  • 豌豆 少许
辅料
  • 半勺
  • 食用油 5克
  • 葱末 少许
  • 姜末 少许
  • 少许
  • 生抽 少许
  • 蒜片 少许
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

小炒口蘑的做法步骤

  • 小炒口蘑的做法步骤:1
    1
    口蘑切片。
  • 小炒口蘑的做法步骤:2
    2
    过热水。
  • 小炒口蘑的做法步骤:3
    3
    和豌豆待用。
  • 小炒口蘑的做法步骤:4
    4
    先下姜末和蒜片爆香。
  • 小炒口蘑的做法步骤:5
    5
    下豌豆和口蘑翻炒后加调味料,最后快出锅加葱末。
  • 小炒口蘑的做法步骤:6
    6
    出锅。

小窍门

用新鲜豌豆,市场有卖但要自己剥。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 20:18:57