“薄，酥，咸，香。可以做煎饼果子的薄脆。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
薄酥焦叶的做法步骤
-
1馄饨皮适量。 -
2菜板稀疏撒上细盐，黑芝麻，馄饨皮放菜板上。 -
3馄饨皮上面也撒些黑芝麻，适量细盐，用擀面杖擀几下，让黑芝麻粘紧馄饨皮。 -
4用刀纵向划两刀。 -
5锅中适量花生油烧热。 -
6焦叶放入。小火炸制。 -
7炸至微黄，翻面。 -
8用吸油纸吸去发余油脂。〈几乎不油〉很干酥。 -
9成品。 -
10成品。
小窍门
馄饨皮很薄，别炸糊了??。
使用的厨具：炒锅
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