网站首页  词典首页

诗文	姜丝啤酒鸭
释义	食材明细 主料 鸭肉 适量 姜丝 适量 啤酒 适量 蒸鱼豉油 适量 油 适量 糖 适量 辅料 郫县豆瓣辣椒 适量 美人尖椒 适量 泡椒 适量 泡姜 适量 盐 适量 味精 适量 微辣 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 姜丝啤酒鸭的做法步骤 1 冷水放鸭肉去除血水！ 2 如图 3 锅中放入加热放鸭肉爆炒！大约5分钟！ 4 放郫县豆瓣海椒，花椒！ 5 泡椒泡姜爆炒至辣椒微微干，这是为了把辣椒香味炒出来！ 6 加入适量的白糖！ 7 到啤酒，我放了一大罐啤酒，全程不加水！ 8 我喜欢蒜硬一点所以我放在啤酒后！喜欢软一点的可以放在倒啤酒前！ 9 啤酒收汁差不多一半时倒入姜丝！ 10 起锅前倒入蒸鱼豉油代替酱油提味！ 11 放入青椒 12 放醋！ 13 放鸡精！ 14 拌匀出锅啦！开动！ 小窍门 我家郫县豆瓣辣椒和泡椒都是自家做的，偏咸所以全程我都没放盐，你们视自家情况哈！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	芝麻蝴蝶酥 清炖黄颡鱼 瑶柱蛋炒饭 小香干烧肉 小竹笋炒卤肥肠 浇汁拌黑萝卜丝 西兰花炒杏鲍菇仔 京葱鲜肉烧卖 小炒豆干 炒菜花 核桃酥 双味披萨 经典蜂窝小甜点——蜂巢蛋糕 香肠炖蛋 糖醋炝莲菜 京酱肉丝 水果沙拉 菜心烧素鸡 大白菜肉丝春卷 原味蛋挞 花脸菇鹿肉水饺 土豆烧童子鸡 金丝小枣馍 金沙彩蔬盏 胡萝卜炒莴笋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。