“大家好，我是肉肉厨！今天继续暖冬主题：萝卜羊肉汤！食材介绍：羊肉500克，白萝卜1个，当归20克，枸杞10克，盐10克。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
萝卜羊肉汤的做法步骤
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1羊肉切段后冲洗一下，和清水放入锅中，冷水一同煮开撇去血沫，然后将羊肉块沥水捞出。 -
2另起一锅水放入羊肉、当归、姜片大火煮开后转小火盖上锅盖煲至羊肉稍软烂。
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3白萝卜滚刀切块备用。
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4待羊肉煮的差不多了，放入萝卜大火煮开后小火继续煲煮至萝卜和羊肉都软烂即可出锅。出锅前5分钟放入枸杞和盐调味即可。
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5暖暖的羊肉汤出锅啦！天寒地冻的天气喝一口热乎乎的羊肉汤，再合适不过了！肉肉厨暖冬系列会继续给大家带来更多羊肉及其他暖冬美食！希望大家多多关注噢，我是吃货，我是肉肉厨！
小窍门
炖的时间要够~~羊肉汤是很暖身体的汤，冬天大家可以多喝！
使用的厨具：汤锅
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