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诗文
海鲜汁
释义
“吃螃蟹,皮皮虾之类的清蒸海鲜沾的汁料”
食材明细
主料
姜
一块
辅料
白糖
少许
陈醋
适量
酱油
少许
料酒
少许
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
海鲜汁的做法步骤
1
因为切拌的时候没有拍照,就只发材料照片了
2
首先姜去皮,切末
3
然后在小碗中倒入适量的陈醋,少许料酒,少许酱油,一点点的白糖,放入姜末,搅拌!
4
掌握不好计量的宝贝们可以先少调一点点,试试味道,觉得缺什么或者不合口味,还可以重新调!
小窍门
熟酱油比生酱油调出来的汁好吃些!
不要放味精跟香油,调出来的汁料,会破坏海鲜得鲜味!
所属分类: 私房菜
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更新时间:2026/1/31 21:34:06