食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
千层肉饼的做法步骤
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1酵母粉加温水化开，和成面团醒发，揉好后二次醒发 -
2猪肉馅加料酒，酱油，盐，十三香调匀腌制一会
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3洋葱切丁，加入调制好的肉馅（加入洋葱做好了会有股浓郁的香味，比单用肉馅做的要好吃）
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4面团擀成薄饼状，像图片这样四分之三都抹匀肉馅
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5从四分之一处切一刀
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6折一下
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7折第二下
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8折第三次
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9去掉多余的边角
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10把边角折成花边状。电饼铛放少许油，两面烙得金黄色即可出锅
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11切块装盘，味道好极了
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
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