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诗文
巧克力杯子蛋糕(6~7个)
释义
食材明细
主料
中筋面粉
100g
可可粉
30g
泡打粉
半小匙
盐
1/8小匙
无盐奶油
4大匙
砂糖
120g
蛋
1个
牛奶
半杯
香草精
半小匙
半甜巧克力丁
35g
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
巧克力杯子蛋糕的做法步骤
1
混合中筋面粉、可可粉、泡打粉、盐,一起过筛备用。烤箱预热至350F/180C。
2
搅拌盆里放入奶油,用电动搅拌器搅打至颜色发白,加入砂糖继续搅打至体积略为膨胀,加入鸡蛋打匀,然后倒入牛奶与香草精打匀,将筛好的粉类加入,低速打匀,最后倒入巧克力丁并以橡皮刀拌匀。
3
在烤盘里放好纸杯,然后用汤匙挖取面糊,填入纸杯中,放入烤箱烤约20~25分钟,出炉待凉即可。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/10/22 9:13:05