网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
波兰种的制作
释义
“波兰种也叫液种。加在配方里可以减缓面包吐司老化现象。”
食材明细
主料
高粉
50g
矿泉水
50g
辅料
酵母
1g
其他 口味
技巧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
波兰种的制作的做法步骤
1
先称出50克高粉。
2
加入1克酵母。
3
加入50克矿泉水。
4
用筷子搅拌。
5
搅拌看不到干酵母为止。
6
盖上保鲜膜室温或冷藏发酵都行(夏天喜欢冷藏)。
7
当液种表面出现气泡或气孔。
8
或内部出现丰富的蜂窝状就可以了(发酵看状态不看时间)。
使用的厨具:其他
所属分类: 烘焙
随便看
罗勒酱鱼
自家卤鸡爪
巧克力可颂
肉丸子丝瓜汤
糖醋藕片
白果炖排骨
自制柚子茶
蒸鲈鱼
皂角米银耳莲子羹
海带蛏子鲜汤
冰糖雪梨汤
小炸土豆香蕉球
牛肉酿鱿鱼
蘑菇木耳炒羊肉
香肠西芹百合
快手炒豆角
糖醋樱桃小萝卜
超细腻的美味-----原味舒芙蕾
泡椒凤爪
大家都爱的秋冬美味-------酱焖牛腩
红烧肉
炝炒手撕包菜
鱼肉松
椒盐虾
泡菜汤
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 12:07:54