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诗文	梭子蟹煮魔芋结
释义	食材明细 主料 魔芋结 230克 梭子蟹 2只 辅料 姜片 适量 香葱 适量 调料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 梭子蟹煮魔芋结的做法步骤 1 食材：魔芋结、梭子蟹（已清洗去蟹盖蟹肚脐蟹鳃）、姜片、香葱。 2 将梭子蟹用剪刀剪成块。 3 将魔芋结撕开包装，下入沸水锅中焯开捞出。 4 起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 5 接着，合入梭子蟹，加适量的料酒。 6 翻炒翻炒。 7 然后，合入焯好的魔芋结，加适量的开水。 8 翻动一下煮开、煮上3——4分钟。 9 最后，加适量的酱油。 10 加适量的盐。 11 调味翻匀，搁入香葱即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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