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诗文
梭子蟹煮魔芋结
释义
食材明细
主料
魔芋结
230克
梭子蟹
2只
辅料
姜片
适量
香葱
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
梭子蟹煮魔芋结的做法步骤
1
食材:魔芋结、梭子蟹(已清洗去蟹盖蟹肚脐蟹鳃)、姜片、香葱。
2
将梭子蟹用剪刀剪成块。
3
将魔芋结撕开包装,下入沸水锅中焯开捞出。
4
起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5
接着,合入梭子蟹,加适量的料酒。
6
翻炒翻炒。
7
然后,合入焯好的魔芋结,加适量的开水。
8
翻动一下煮开、煮上3——4分钟。
9
最后,加适量的酱油。
10
加适量的盐。
11
调味翻匀,搁入香葱即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/8 19:46:45