“鸡蛋，马齿苋滑嫩，汤鲜，单吃配米饭都很棒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
马齿苋水烘蛋的做法步骤
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1马齿苋洗净切小段。 -
2柴鸡蛋3个加一点盐打散。
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3适量清水，搅散。
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4切好的马齿苋放入。
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5搅匀。
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6锅里不用放油，马齿苋蛋液直接倒入，开中小火。
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7周围的蛋液凝固，用锅铲推下。
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8继续凝结继续推，锅底也要推到，防止糊锅，那个最难吃了。
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9全部凝结，适量生抽，米醋，香油调味儿，撒上小米椒，小葱碎。
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10搅匀关火。烘老也不好吃。
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11成品。
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12成品。
使用的厨具：不粘锅
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