网站首页  词典首页

诗文	蛋糕
释义	食材明细 主料 面粉 110克 辅料 纯牛奶 80克 鸡蛋 5个 热炒油 20克 调料 白糖 40克 清淡 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 蛋糕的做法步骤 1 准备好食材。 2 把鸡蛋分为鸡蛋清和鸡蛋黄。 3 鸡蛋黄中加入20克白糖。 4 倒入牛奶和热炒油。 5 倒入面粉。 6 搅拌成糊状，提起匀速滴落即可。 7 40克白糖分三次加入，打发成鱼眼泡，第一次加入白糖。 8 打发成小泡时第二次加入白糖。 9 打发出纹路，最后一次加入白糖。 10 打发提起打蛋器有不容易脱落的三角形就可以了。 11 把三分之一的鸡蛋清倒入鸡蛋黄糊中，搅拌均匀就可以了。 12 倒入剩余的鸡蛋清，搅拌均匀就可以了。 13 倒入模具中，水开上锅蒸30分钟。 14 把它从模具中拿出来。 15 可以开始吃了。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 烘焙   下午茶
随便看	干椒干锅鱼头 饺子丸子汤 青椒香肠----下饭好搭档 海参紫菜汤 印花茶叶蛋 猪肝嫩豆腐 葱香脆皮豆腐 甜甜的车，香香的花——奶油紫薯的变身 冬季滋补养生佳品--羊肉粥 鱼香猪肝 香菇煮丸子 萌翻天的小鸡烧果子 芹菜大蒜炒河虾 酸豇豆炒肉 ?肉末下饭菜 1 红萝卜鸡蛋煎饼 煎豆腐箱子 当牛油果遇上土豆泥 苍蝇头炒脆豆 ?肉末下饭菜2 大蒜芹菜炒香肠 苹果果酱（面包机做果酱） 香肠芹菜嫩豆腐 沙茶韭花炒玉米 ? 肉末下饭菜 3 土豆烧卤肉----美味家常菜 秋葵蛋卷 韭菜花炒皮蛋 ? 肉末下饭菜 4

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。