食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
梅菜扣肉饼的做法步骤
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1梅菜扣肉一份，剁碎{昨天做的扣肉没吃完，加了土豆不影响口感} -
2面粉加入热水，搅到没有干面粉 -
3搅好的面粉晾凉后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧一会儿 -
4面团饧好后，揪成比包子皮略小一点的剂子 -
5擀皮，包馅 -
6包好后的样子，其实我就是像包包子一样包的 -
7摁扁，擀开，可以擀得薄一些，烙的时候容易熟 -
8电饼铛或平底锅刷油，开始烙饼，烙至两面金黄就可以出锅了！
使用的厨具：电饼铛、平底锅