食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭黄炒蛋的做法步骤
-
1鸡蛋磕入碗里，加一点点细盐充份搅散； -
2韭黄洗净，切段； -
3锅里热油，倒入鸡蛋液，差不多凝固的时候，划散翻炒一会儿，然后盛起来备用； -
4接着炒韭黄，断生变软后，调入盐和鸡粉；（不需要炒太久，口感就老了） -
5最后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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