“这一阵子，身体不好，在家等着检查结果，等待下一步治疗。在家做做饭，解解烦恼。这道菜营养全面，炖一锅，这一个菜就够了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
乱炖鸭腿的做法步骤
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1主要原料。 -
2白玉菇去根，洗净备用。
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3鸭腿剁块儿，焯水洗净备用。
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4烧热油，放大料，葱姜，放鸭腿炒制。
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5将鸭腿炒到出油，略微焦黄。放料酒，酱油，白糖炒香。
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6放白玉菇，放热水没过食材。
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7大火烧开，改小火炖制鸭腿。
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8鸭腿炖到八分熟，放土豆丁。
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9放入豆角，放盐继续炖制。
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10将所有食材炖熟，收浓汤汁即可。
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11乱炖鸭腿。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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