食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
秋葵炒鸡蛋的做法步骤
-
1准备食材。 -
2将秋葵，小柿子切成小块，香葱切小段。 -
3鸡蛋里少加几滴白酒打散。 -
4秋葵焯水，焯几秒钟就捞出，用凉水冲一下。 -
5锅内放油，油温热时放入鸡蛋，软嫩时就盛出待用。 -
6加油少许，放入香葱，小火煸出香味。 -
7放入秋葵，加入白糖、盐、鸡粉少许略炒。 -
8放入柿子翻炒一会，然后加入炒好的鸡蛋，炒匀即可。 -
9盛盘，放入柿子别有滋味。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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