“淡淡的可可味道，早餐或者下午茶来一块。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
可可古早味蛋糕的做法步骤
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1准备好所有材料（鸡蛋我是方便着放的） -
2玉米油加热到温热，放入低粉
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3搅拌均匀，关火
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4加入牛奶，继续搅拌均匀
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5加入三个蛋黄和一个全蛋，一起搅拌均匀
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6搅拌均匀呈顺滑流动状态
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7放入十克可可粉
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8继续搅拌均匀，备用
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9蛋白加入白糖，准备打发
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10蛋白打到呈小直角即可
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11混合蛋白和蛋黄面糊，上下翻拌的手法
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12倒入提前铺了油纸的模具，烤箱提前预热，170℃，50分钟左右
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13烤好后，出炉撕掉油纸冷却后切块，因为我是放烤架上冷却的，所以蛋糕压上印了，不影响口感。
小窍门
烤箱温度根据自己家调节。
使用的厨具：烤箱
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