“自制香葱油，香味浓郁，用来做葱油饼及葱油拌面都是非常不错的！”
食材明细
- 葱香 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
熬香葱油的做法步骤
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1香葱适量洗净，甩干水份备用 -
2切成段，葱白和葱叶分开放
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3热锅倒入适量油
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4下葱白小火不停的翻炒（一定是小火慢熬）
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5待葱白熬成有点变黄色时
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6下葱叶也是小火慢熬，期间不停的翻动
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7经过二十多分钟的慢熬（香味已很浓郁）
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8熬成这样即可，（如图）无需太焦
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9成品图，太香啦！整个厨房弥漫着香味！
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10成品图
小窍门
全程小火慢熬，防烧焦！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
自制酱料