正宗粟米羹的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	粟米羹
释义	“【粟米羹】通常都是用打碎的甜玉米粒熬煮而成，这道【粟米羹】用的是鲜玉米。鲜玉米的清鲜香气非常浓郁。” 食材明细主料鲜玉米 1个鸡蛋 1个辅料牛肉粉 5克盐 1克清淡口味煮工艺十分钟耗时简单难度粟米羹的做法步骤 1 把鲜玉米洗净，用擦板擦碎玉米粒 2 这就是擦碎的玉米粒 3 加少许水把碎玉米粒稀释 4 锅烧开水，倒入稀释后的碎玉米 5 烧开后，小火熬煮5分钟 6 淋入蛋液 7 加牛肉粉，少许盐调味，即可关火 8 出锅盛入碗中，即可上桌品味小窍门 1、牛肉粉有咸味，盐一定要少放。 2、一定要用小火熬煮。使用的厨具：煮锅所属分类：羹类家常菜午餐晚餐
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