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诗文
雪菜茭白炒鸭蛋
释义
食材明细
主料
鸭蛋
3只
雪菜
110克
茭白
1根
辅料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
雪菜茭白炒鸭蛋的做法步骤
1
食材:鸭蛋、雪菜(已清洗)、茭白(已剥壳清洗)
2
将已清洗茭白和雪菜放在案板上茭白切成丝,雪菜切碎,
3
随后,将切好的茭白和雪菜搁入大碗中。
4
接着,打入鸭蛋,加适量的料酒。
5
加适量的盐。
6
加适量的味精。
7
调味拌匀。
8
然后,烧锅倒油烧热,下入拌好的雪菜茭白蛋液翻炒翻炒至熟,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/2 3:35:53