食材明细
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- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
雪菜茭白炒鸭蛋的做法步骤
-
1食材：鸭蛋、雪菜（已清洗）、茭白（已剥壳清洗） -
2将已清洗茭白和雪菜放在案板上茭白切成丝，雪菜切碎， -
3随后，将切好的茭白和雪菜搁入大碗中。 -
4接着，打入鸭蛋，加适量的料酒。 -
5加适量的盐。 -
6加适量的味精。 -
7调味拌匀。 -
8然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的雪菜茭白蛋液翻炒翻炒至熟，即成。
使用的厨具：炒锅
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