网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
无锡名菜--四喜面筋
释义
“米饭绝妙的搭档”
食材明细
主料
油面筋
8个
鲜笋
半个
干香菇
8个
鲜虾仁
60g
辅料
香葱
20g
蚝油
一勺
白糖
20g
香油
一茶匙
水淀粉
30g
咸甜 口味
烩 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
四喜面筋的做法步骤
1
锅内倒水烧开,放入油面筋,注意要按压一下,去掉皮里的空气,瘪下去即可捞出备用
2
鲜笋切片(直接买的煮熟的),香菇泡发好背部斜切,鲜虾仁事先焯下水(煮熟),然后锅中继续煮小半锅水,将四样材料一起放入水中煮一样,各自味道均衡一下,可以放一匙盐入些底味,两到三分钟捞出备用
3
热锅放油,放入小葱炒香,倒入大半碗清水,加入蚝油、白糖,炒成料汁,将备用的材料倒入锅中,翻炒上色,倒入水淀粉收汁,出锅前滴上香油!
4
四喜!全家欢喜!
小窍门
鲜笋可以菜场买煮熟的,方便,否则自己处理不好会有很重的异味
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 浙菜
随便看
蒜蓉蚝油上海青
芒果冰激凌
菠萝八宝饭
糖醋排骨
芝士紫薯泥
梅菜夹干肉
老干妈拌黄瓜
玉米面锅贴 粗粮细做好营养
酸梅排骨
红薯条
香蕉奶昔
虾米香菇白菜丝炒白萝卜丝
鸡肉卷
珍珠奶茶
宝宝辅食#芒果汁
葱油拌面
糯米芝麻条
酸奶蛋糕
盐蒸鸡
尖椒土豆片
红烧热带鱼
瘦肉炒蒜苔
西红柿炒卷心菜
香辣小龙虾
红烧龙虾
saltiness meme
saltiness scale
salting isopropyl
salting out
salting steak tips
saltire wave
salt lake
salt lakes
salt marsh
salt mine
salt mines
saltness home inspections eau claire wi
salt of the earth
salt pork
salt shaker
出郭(元·朱德润)
出郭(元·许有壬)
出郭(唐·杜甫)
出郭(宋·刘克庄)
出郭(宋·华岳)
出郭(宋·姜特立)
出郭(宋·孔平仲)
出郭(宋·晁公溯)
出郭(宋·潘柽)
出郭(宋·萧立之)
出郭(宋·赵蕃)
出郭(宋·郭印)
出郭(宋·陈必复)
出郭(宋·陈造)
出郭(明·佘翔)
梅山食光解乡愁
赭石(童寯画纪)(精)
初中必背古诗文137篇(硬笔楷书)/专项训练字帖
建筑交通/新科学童话丛书
民刑关系简析
给孩子的音乐故事(古典音乐原声版)/少年知道
十万个为什么(无障碍精读版)/教育部新编语文教材推荐阅读丛书
C++从入门到精通
Python从入门到精通
脑锁(如何摆脱强迫症修订版)
Java从入门到精通
浮世绘(中国网红女性二十年)
山药蛋派作品选/中国文库
看不见的VOGUE(时尚摄影史的秘密)
秋叶如花
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/13 23:28:21