网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
无锡名菜--四喜面筋
释义
“米饭绝妙的搭档”
食材明细
主料
油面筋
8个
鲜笋
半个
干香菇
8个
鲜虾仁
60g
辅料
香葱
20g
蚝油
一勺
白糖
20g
香油
一茶匙
水淀粉
30g
咸甜 口味
烩 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
四喜面筋的做法步骤
1
锅内倒水烧开,放入油面筋,注意要按压一下,去掉皮里的空气,瘪下去即可捞出备用
2
鲜笋切片(直接买的煮熟的),香菇泡发好背部斜切,鲜虾仁事先焯下水(煮熟),然后锅中继续煮小半锅水,将四样材料一起放入水中煮一样,各自味道均衡一下,可以放一匙盐入些底味,两到三分钟捞出备用
3
热锅放油,放入小葱炒香,倒入大半碗清水,加入蚝油、白糖,炒成料汁,将备用的材料倒入锅中,翻炒上色,倒入水淀粉收汁,出锅前滴上香油!
4
四喜!全家欢喜!
小窍门
鲜笋可以菜场买煮熟的,方便,否则自己处理不好会有很重的异味
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 浙菜
随便看
圣女果米饭沙拉
日本豆腐杂烩煲
家常牛肉饹馇千
菠菜玉米沙拉
炖锅卤肉、满屋飘香---------【家常卤肉饭】
姜香虾
回锅皮牙子小羊排
西芹鱿鱼沙拉
开胃下饭----------【剁椒鲫鱼干】
黑豆杏仁花生小豆腐
简简单单的一道油渣白菜汤
鱼汤冻
下饭饭的美味-----酸豆角蒸排骨
奶油香煎杏鮑菇
鲫鱼萝卜丝汤
腊味九层塔炒杏鲍菇
【拌鱼籽】---口感鲜美的一道高营养凉拌小菜
豆渣包子
自制酱萝卜——开胃小菜
高汤虾皮萝卜丝
萝卜的璀璨人生
武汉小吃糯米鸡——改良版
生炒糯米饭——改良版
糯米珍珠丸子
糯米香芋丸子
孝思什么什么的成语
孝悌什么什么的成语
孝悌力田
孝悌忠信
孝经什么什么的成语
孝经起序
孟什么三什么的成语
孟什么什么帽的成语
孟什么什么笔的成语
孟什么什么辖的成语
孟什么什么迁的成语
孟什么投什么的成语
孟什么落什么的成语
孟什么韩什么的成语
孟公什么什么的成语
送任浙东廉使(宋·董天吉)
送任浩朝散赴鄱阳景德镇(宋·赵抃)
送任漕赴召(宋·李流谦)
送任漕(宋·吴芾)
送任父之申江(清·吴保初)
送任玉书之秦中(明·释今无)
送任生之松江从学(元·郑守仁)
送任生之(明·庄昶)
送任畹及第归蜀中觐亲(唐·姚合)
送任畹评事赴沂海(唐·姚合)
送任白甫孝廉应试(明·王弘诲)
送任秉南归(宋·魏野)
送任秘丞知长兴县(宋·余靖)
送任秘监龙图知洪府(宋·史浩)
送任给谏(明末清初·屈大均)
法学教育研究(第17卷)
大学生心理健康教育/杨立男等
中俄检察制度比较研究/郑州大学嵩阳法学文库
百年守望
日式料理的绝品酱汁酱料
超级领悟力(成为精英的必备素质)
蔬菜治病水果疗疾(蔬菜篇)
北望河山(岳飞传)
小小的寿司,妈妈的爱
数码服装设计从入门到精通
宪法学视野下警察权问题研究
中国土系志
WORD EXCEL PPT2016高效办公从新手到高手(附光盘全彩版移动学习版)
微信小程序
你是锦瑟我为流年(李商隐诗传典藏版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/10 1:32:29