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诗文
辣子鸡
释义
“这是一道很具有四川特点的麻辣菜肴望大家也动手做做感受下川味”
食材明细
主料
籽鸡
一只
盐
适量
味精
适量
鸡精
适量
姜蒜
适量
料酒
适量
豆瓣
适量
香油
适量
辅料
干辣椒
适量
花椒
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
辣子鸡的做法步骤
1
把鸡宰成大丁,干辣椒切节,姜蒜切片。
2
把鸡炸成金黄待用。
3
锅上火下豆瓣炒出色,姜蒜干辣椒花椒爆香。
4
下炸好的鸡快拌匀调味淋上香油即可。
小窍门
特点:色泽金黄麻辣干香
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更新时间:2025/6/23 5:39:12