食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜鸭血粉丝煲的做法步骤
-
1鸭血切成片，用温水多冲洗几遍，可以去除一部分腥味。 -
2酸菜切碎，姜葱切末。 -
3粉丝用温水泡软。 -
4高汤倒入砂锅烧开，放入泡好的粉丝。 -
5炒锅内热油，放入葱姜炒香后下酸菜一起翻炒几分钟。放入鸭血，轻轻翻炒，避免鸭血碎掉，加盐、生抽、白糖调味。 -
6把炒好的酸菜鸭血浇在砂锅内的粉丝上，烧开即可。
所属分类：
羹类
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
农家菜
晚餐