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诗文	干萝卜丁炒鸡腿
释义	食材明细 主料 干萝卜 100克 鸡腿 一个 辣椒 一个 辅料 盐 适量 油 适量 辣椒粉 适量 酱油 适量 味精 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 干萝卜丁炒鸡腿的做法步骤 1 食材 2 鸡腿和萝卜切丁，辣椒切丝 3 先炒鸡肉 4 淋上醋去腥味 5 放盐炒匀 6 炒干水分，炒至出油， 7 放进萝卜丁炒匀 8 淋上酱油，撒上辣椒粉 9 炒匀 10 移锅边，放进辣椒丝，在辣椒丝放盐入味 11 再混炒 12 最后撒上鸡精 13 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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