食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香煎豆腐的做法步骤
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1准备豆腐鸡蛋葱。 -
2豆腐碾碎加入鸡蛋、胡椒粉、花椒粉、盐、葱花、玉米淀粉。
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3拌匀。
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4锅热倒油。
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5把豆腐按成饼。
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6七成热下豆腐。
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7煎至两面金黄。
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8装盘。
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9玉米淀粉加水加老抽、生抽、糖拌匀。
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10倒入锅内不停搅拌。
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11淋入酱汁。
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12一起吃豆腐吧！
小窍门
酱料依据个人口味调制。可用番茄酱调酸甜口，也可以加入辣椒酱。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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