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诗文
黄瓜拌拉皮
释义
“简单家常菜,四季皆宜。”
食材明细
主料
黄瓜
适量
拉皮
适量
辅料
香菜
适量
香油
适量
辣椒油
适量
配料
生抽
适量
盐
适量
醋
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄瓜拌拉皮的做法步骤
1
拉皮过清水冲洗;
2
黄瓜洗净,切丝;
3
切好的黄瓜丝与拉皮共同倒入盆中,撒上香菜末;
4
加适量生抽、醋、盐和香油拌匀;
5
装盘,淋上辣椒油即可。
小窍门
根据个人口味,可以添加熟芝麻和花生碎,味道更好。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2026/5/11 1:30:51