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诗文
茼蒿炒肉丝
释义
食材明细
主料
茼蒿
一把
猪肉
适量
辅料
大蒜
一瓣
配料
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
茼蒿炒肉丝的做法步骤
1
茼蒿洗净,将叶摘入盘中;
2
茎成切段;
3
肉切成丝;
4
大蒜去皮洗净切成片;
5
热锅凉油,放入肉丝,待肉丝变白后,放入蒜片,再放入茼蒿茎,炒至快熟时,放入茼蒿叶,最后加盐、鸡精,炒匀即可出锅;
6
香喷喷的茼蒿炒肉丝可以上桌了!
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/15 7:40:53