“铁馄山药炒着吃，炖汤吃，蒸得吃，三种都试过，都不受家里人的喜爱。于是我就想着煎着吃。煎了三种，这是其中之一。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
山药枣饼的做法步骤
-
1铁锟山药洗去泥沙，在蒸锅中蒸熟，去皮，打碎。 -
2阿胶枣6个，切丁。 -
3阿胶枣丁倒入山药里，加入适量面粉，加少许水，拌匀。 -
4取适量，捏团按扁。 -
5锅里放适量油，中火两面煎山芍枣饼。(油放得少，要勤翻面) -
6煎至微黄，即可。 -
7煎了三种山药饼。两种是甜的，一种是咸的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
早餐
学生