食材明细
- 中辣 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
萝卜炖牛肉的做法步骤
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1材料 -
2牛腱子洗干净切小块。 -
3锅中注入适量清水加两片姜一段儿葱大火煮开，放入牛肉和两勺料酒焯至没有血水。 -
4捞出用清水洗干净控水备用。 -
5白萝卜去皮洗干净切块。 -
6锅洗净烧热放入适量食用油烧至六成热放入牛肉。 -
7炒到牛肉微微发黄，放入姜蒜辣椒花椒八角，桂皮，香叶炒出香味。 -
8倒入两勺生抽翻炒均匀。 -
9放入胡萝卜翻炒均匀。 -
10注入以食材平齐的水。 -
11放入一勺盐。 -
12转入电压锅中，启动煲肉功能半小时即可。 -
13不喜欢汤汁多的话即可转入炒锅中大火收汁。 -
14冬日萝卜赛人参，多吃萝卜对身体有益。 -
15做宴客的菜也是极好！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜