“花生苗吃法多样，热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味。
今天就用来和香肠来搭配，花生苗的甜嫩加上香肠的特殊香味荤素搭配棒棒哒哦??
被誉为长寿芽的花生苗是一种食疗兼备的食品，它不但能够生吃，而且营养还特别丰富，由于它的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含多种矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为万寿果芽。它具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
花生苗炒香肠的做法步骤
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1白白胖胖的花生苗。 -
2食材准备好。 -
3食材处理好。 -
4植物油中小火将香肠其中的大部分油脂煸炒出来，香肠呈透明状。 -
5香肠拨至一边放入花生苗。 -
6加入青红辣椒丝、盐。 -
7加入生抽拌匀即可。 -
8小清新。
小窍门
1.花生芽比较粗，难得熟，因此翻炒均匀后加入适量的生抽多翻炒一分钟，直至微微变软，就可以啦。
2.花生苗单独炒有泥腥味，放入香肠可以去除腥味而且口感更加美味哦。
2.花生苗单独炒有泥腥味，放入香肠可以去除腥味而且口感更加美味哦。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐