食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小炒蘑菇的做法步骤
-
1平菇撕条，清洗干净。 -
2入沸水中焯熟。 -
3焯好的平菇过凉水备用。 -
4胡萝卜去皮切片，尖椒去籽切条。 -
5五花肉洗净切片，葱姜备好。 -
6蘑菇攥干，锅里注少许油，下蘑菇。 -
7煸炒至蘑菇表面微焦，盛出备用。 -
8锅里重新注油烧热，下五花肉。 -
9煸炒出油脂，把肉拨到一边，下郫县豆瓣酱和葱姜。 -
10小火炒香，炒出红油。 -
11再和肉片混到一起，炒一炒。 -
12下煸炒过的蘑菇、胡萝卜、尖椒，翻炒几下。 -
13加蚝油、生抽。 -
14加适量盐和少许糖。 -
15炒匀出锅。
小窍门
郫县豆瓣酱、生抽、蚝油都有咸味，依个人口味，盐酌情添加，少加或不加都可
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 减肥水果拌麦片
- 油炸五花肉炒黄瓜
- 原味小餐包
- 五花肉烧茄子
- 芦荟胡萝卜鸡汤
- 适合秋季口干舌燥喉咙不舒服的橄榄鲍鱼排骨汤
- 虾仁炒丝瓜
- 肉末芹菜饺子
- 芹菜肉末小馄饨
- 皮蛋瘦肉粥
- 肉末韭菜炒白菜
- 韭菜肉末炒萝卜干
- 青椒炒牛肉
- 油炸五花肉炒黄瓜
- 番茄炒黑豆腐
- 五仁月饼
- 萝卜干肉末饺子
- 清蒸梭子蟹
- 蒸菜
- 嫩姜红烧鸭肉
- 五花肉炒芹菜
- 家庭版大盘鸡
- 鱼香茄子干
- 酥皮面包
- 亚麻籽油炒饭
- notify that
- notify to
- no time at all
- not in
- not in a million years
- not in a million years
- not included
- not in the least
- not in the least
- not in the mood
- not in the mood
- notion
- notional
- notionally
- notions
- 王以道三丧未举（宋·李谨思）
- 王仪仲名其读书之所曰松林愿印一言（宋末元初·陈杰）
- 王仪伯参政见和郊字韵诗复用韵叙谢二首（元·虞集）
- 王仪甫索题黎惟敬画（明·欧大任）
- 王仲仪寄斗茶（宋·梅尧臣）
- 王仲仪尚书挽词（宋·苏辙）
- 王仲升以五言长律见贻赋此答赠（明·胡应麟）
- 王仲思所藏幸蜀图（元·魏初）
- 王仲房以书遣慧光上人订栖霞之约赋此奉答（明·欧大任）
- 王仲房吴少蒙吴翁晋梅季豹过集迟周公瑕殷无（明·欧大任）
- 王仲房游金陵却归南原茶隐赠以四诗（明·欧大任）
- 王仲撝侍御过龙虎草堂（清·黄宗羲）
- 王仲沔佥事隐居上虞之东山闻航海北山作此以（元·成廷圭）
- 王仲泽（金末元初·元好问）
- 王仲至使北（宋·刘攽）
- 紫光玉照(故宫博物院卓玉馆玉器精萃)(精)
- 能源与节能技术(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 电机与拖动(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 刺法灸法学(供针灸推拿学专业用全国普通高等教育中医药类精编教材)
- C++程序设计教程(普通高等教育十一五规划教材)
- 商务谈判实务(高等职业教育市场营销专业规划教材)
- 电路(高职高专公共基础课规划教材)
- 太阳能光伏发电应用技术
- 建筑施工企业统计(普通高等教育十一五规划教材)
- 信息系统管理工程师考试考点分析与真题详解(全国计算机技术与软件专业技术资格水平考试指南)
- 风云ⅡFlash动画创意设计(附光盘)
- 风云ⅡPhotoshop中文版图像合成艺术精讲(附光盘)
- 深入浅出SQL Server2005系统管理与应用开发(附光盘)
- 自己动手维修电脑
- Dreamweaver CS3网页制作(附光盘)/无师通