食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡腿肉炒荷兰豆的做法步骤
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1备好材料 -
2鸡腿去骨，切为丝。放适量盐、鸡精、十三香、酱油均匀搅拌，腌制几分钟备用。 -
3大蒜拍碎备用 -
4热锅，倒入适量油。中火，油八分热时，倒入大蒜爆香后，再倒入适量豆瓣酱。 -
5豆瓣酱翻炒几下，将鸡腿肉倒入锅，中火改为大火。爆香鸡腿肉，倒入荷兰豆翻炒。 -
6翻炒两分钟后，倒入小量的开水。 -
7水快要烧干时，倒入少量的盐。 -
8翻炒几下后，即可上菜。
使用的厨具：炒锅
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