“一直都想自家做个转笼，就用奶粉罐子。罐子是现成的，可是还要去漆打洞什么的，终归是个费事儿的活儿。拖延了很久之后，迎来一场意外之喜，得到了这现成的转笼。正好拿来烤烤花生，试试刀。什么也不加的原味烤花生，没事儿的时候，总会备上一些，以作烘焙的偶尔之需；平日里也可以用来当零食，闲了往嘴里扔上两颗。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
原味烤花生的做法步骤
-
1花生250克 -
2倒入转笼中， -
3扣好锁扣 -
4将烤箱的烤叉轴穿进转笼两端的方孔中 -
5取下烤叉上的蝴蝶螺丝，拧在转笼的螺丝孔上 -
6两端拧好 -
7将转笼放入烤箱，插在烤叉孔上，使用烤叉旋转功能，180度，烤10-15分钟 -
8花生皮开肉绽，取出 -
9打开转笼 -
10倒出花生，摊开，晾凉后及时密封保存。
小窍门
尽量让转笼居于烤叉轴的中央位置，以便受热均匀。
烤好的花生需密封保存，以保持酥脆口感。
拿取转笼需小心防烫。
烤好的花生需密封保存，以保持酥脆口感。
拿取转笼需小心防烫。
使用的厨具：电烤箱
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小吃
家常菜