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诗文 可乐鸡翅
释义
可乐鸡翅的做法
“可乐鸡翅是一道经典的美食,色泽诱人,香甜可口,非常下饭。做法超级简单,一学就会系列!”

食材明细

主料
  • 鸡翅 18个
  • 可乐 1小瓶
  • 生姜 适量
  • 料酒 30g
  • 葱段 适量
辅料
  • 生抽 少许
  • 老抽 适量
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

可乐鸡翅的做法步骤

  • 可乐鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅冷水下锅焯一下水、去浮沫。洗净后控干水份。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:2
    2
    锅中倒少许油,下鸡翅煎至两面金黄。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:3
    3
    倒入料酒。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:4
    4
    小瓶可乐。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:5
    5
    姜、葱。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:6
    6
    来点老抽和生抽调味。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:7
    7
    煮开后中火焖25-30分钟。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:8
    8
    大火收汁至浓稠。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:9
    9
    奶香啊。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:10
    10
    甜而不腻。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:11
    11
    好入味哦!

小窍门

1.老抽和生抽看鸡翅多少适当增减
2.鸡翅大的可以划几刀让它更入味!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   高颜值  
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更新时间:2025/3/10 14:53:29