“草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱香鱼片的做法步骤
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1备好食材。 -
2切下两边的鱼肉块在2刀为一组切片。 -
3鱼片用料酒盐腌制一下葱姜蒜切好。 -
4锅中烧开水放入鱼片关火。 -
5把鱼片养起来。 -
6锅中炒姜蒜泡椒豆瓣等。 -
7加1碗水烧开放入鱼骨头先熬制10分钟。 -
8然后在捞出养好的鱼片放入锅里。 -
9入味。 -
10最后放入葱花鸡精。 -
11出锅。
小窍门
鱼片是2刀为一组切开，第一刀不切断。用料酒盐腌制一下去腥味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜