网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
芋泥慕斯
释义
食材明细
主料
淡奶油
350g
白砂糖
35g
辅料
吉利丁片
3片
调料
芋泥
300g
奶香 口味
其他 工艺
数小时 耗时
简单 难度
芋泥慕斯的做法步骤
1
芋泥成品备用(芋泥可参考菜谱)。
2
吉利丁片用凉白开提前泡软。
3
淡奶油加入白砂糖。
4
打发至六七分左右,打蛋器提起呈流动状态。
5
吉利丁片隔热水融化。
6
将芋泥加入打发好的奶油中。
7
加入吉利丁片液体,快速翻拌均匀。
8
拌匀的慕斯液倒入六寸模具中,轻震几下后放入冰箱冷藏数小时以上定型。
9
定型后将模具垫高,吹风机旋转两三圈,模具轻轻往上拉即可脱模。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:其他
所属分类: 糕点
随便看
坚果酥脆口袋
白菜丝热汤面
家常菜---【大白菜炖豆腐】
剁椒酸泡菜
家常炒芸豆
沙参玉竹鱼尾汤
荠菜炒鸡蛋
铜锣烧
素炒茼蒿
即可当菜又可当零食----------------------------五香翅尖
上班族的快手小炒--------------------西芹洋葱炒虾
“蘑”力“食”足—什菌拌腐竹
想念小时候--胡萝卜苹果汁
清蒸鲈鱼的小秘籍
什锦香辣焖酸角
西红柿土豆小排汤
【山珍野味】野山菌吃法---松蘑烧排骨
培根蘑菇西兰花
丝瓜炒鸡蛋
卤鸭肝湿炒粉
素炒四季豆
拉条子的制作
萝卜丸子
土豆饼
江浙名菜—熏鱼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 10:59:52