食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
芋泥的做法步骤
-
1蒜头去皮洗净备用。 -
2紫薯洗净去皮备用。
-
3将芋头切薄片。
-
4紫薯也切薄片备用。
-
5将芋头和紫薯上锅大火蒸。
-
6蒸至芋头和紫薯断生。
-
7蒸好的芋头和紫薯放入破壁杯中。
-
8加入适量白砂糖，炼乳和纯牛奶。
-
9破壁机两三分钟开始破壁成泥。
-
10打好的芋泥搅拌均匀。
-
11成品。
-
12成品。
-
13成品。
小窍门
赶时间突然就忘了拍成品，所幸做芋泥慕斯蛋糕的时候有拍加芋泥的步骤，所以用了这图片！
使用的厨具：破壁机、蒸锅
所属分类：
自制酱料
自制食材