食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
豆包的做法步骤
-
1将面粉、水，酵母混合揉至光滑，发酵至两倍大。 -
2发酵好之后，取出面团揉匀排气后，分割成每42克的一个面团，共8个揉圆。剩余面团放入微量红曲粉揉匀。静置15分钟。 -
3将粉色面团擀平后，切出16个三角形和8个椭圆形。 -
4取白面团压扁擀圆成周围薄中间厚的面皮，放上豆沙馅。 -
5捏紧收口，滚圆后收口朝下放置。 -
6取三角形粉色面团，刷水粘到耳朵部位，另取椭圆形刷水粘到鼻子部位，再粘上眼睛，用牙签的平头部位，戳出两个鼻孔。 -
7.把所有整好形的包子放入蒸锅，盖上盖子进行最后15分钟发酵。 -
8发酵完后，冷水开蒸10-15分钟后，关火3分钟后再打开盖子，取出包子。 -
9用巧克力酱画上眼镜，这样看起来是不是很文艺范。
小窍门
牙签戳鼻孔时沾点水可以避免粘住
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
儿童
儿童节
午餐
- 巧克力蔓越莓面包
- 章鱼小丸子
- 水晶虾饺
- 水煎虾仁包
- 花甲饭
- 酸汤面
- 蚝油胡萝卜
- 大白菜鸡蛋三明治
- 肉末煸炒青菜
- 荷兰豆培根炒饭
- 粉蒸肉
- 蔬菜煎饼
- 卤鸡蛋
- 青菜肉末粉丝汤
- 豆腐焖酸菜
- 黄豆焖猪蹄
- 青瓜黑木耳鸡蛋炒饭
- 家庭版胡辣汤
- 秋刀鱼焖菠萝
- 西梅香蕉草莓沙拉
- 蟹柳菜心泡饭
- 青椒胡萝卜煸炒牛肉
- 胡萝卜肉末煸炒莲藕丁
- “快手素菜”凉拌皮蛋肠
- 肉末荞麦面
- 疑行无成，疑事无功
- 疑误什么什么的成语
- 疑误天下
- 疑贰之见
- 疑贰什么什么的成语
- 疑邻什么什么的成语
- 疑邻盗斧
- 疑难什么什么的成语
- 疑难杂症
- 疑鬼什么什么的成语
- 疑鬼疑神
- 疗什么什么肉的成语
- 疗什么剜什么的成语
- 疗疮什么什么的成语
- 疗疮剜肉
- 志事（宋·薛季宣）
- 志仁监簿示五言十五韵夸徐潭之胜次韵一首（宋·刘克庄）
- 志俊于劳山佛耳崖置别业蓺蔬种树有归隐之志（近现代·黄公渚）
- 志公和尚赞（宋·释慧开）
- 志公和尚赞（宋·释慧远）
- 志公院在剑门东五里院东石壁间有若僧负杖者（宋·陆游）
- 志别四首，送悦秋先生归唐（清·洪繻）
- 志别种山阁作（明·袁宏道）
- 志别（明·廖衷赤）
- 志别（明·张元凯）
- 志古溪堂（宋末元初·李思衍）
- 志哀寄吴氏二首（明·王稚登）
- 志喜和秉之韵（明·王鏊）
- 志喜答文玉用前韵（明·邵宝）
- 志喜（元末明初·陶宗仪）
- 一生要学习的好榜样(Ⅱ立志篇)
- 僵尸生存指南
- 未成年的成年人
- 流言(2011)/格言
- 语录(2011)/格言
- 警察难做
- 吸血鬼王(黑暗恋人)
- 机械设计基础
- 少儿围棋教程(入门篇)
- 刑事诉讼法学(修订本法学本科21世纪公安高等教育系列教材)
- 聪明女人必知的101个说话技巧
- 聪明女人必知的101个处世智慧
- 年轻人必知的心理调节书
- 快乐之心要
- 中共党史珍闻录