食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
豆包的做法步骤
-
1将面粉、水，酵母混合揉至光滑，发酵至两倍大。 -
2发酵好之后，取出面团揉匀排气后，分割成每42克的一个面团，共8个揉圆。剩余面团放入微量红曲粉揉匀。静置15分钟。 -
3将粉色面团擀平后，切出16个三角形和8个椭圆形。 -
4取白面团压扁擀圆成周围薄中间厚的面皮，放上豆沙馅。 -
5捏紧收口，滚圆后收口朝下放置。 -
6取三角形粉色面团，刷水粘到耳朵部位，另取椭圆形刷水粘到鼻子部位，再粘上眼睛，用牙签的平头部位，戳出两个鼻孔。 -
7.把所有整好形的包子放入蒸锅，盖上盖子进行最后15分钟发酵。 -
8发酵完后，冷水开蒸10-15分钟后，关火3分钟后再打开盖子，取出包子。 -
9用巧克力酱画上眼镜，这样看起来是不是很文艺范。
小窍门
牙签戳鼻孔时沾点水可以避免粘住
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
儿童
儿童节
午餐
- 东坡肉
- 大鹅炖土豆
- 茭白豆角炒银鱼
- 香辣红薯粉
- 京酱肉丝
- 简单.鲜美.有面儿的肥美扇贝做法——芝士焗扇贝
- 手指饼干
- 马齿苋汤
- 最春天的菜.一口一口春滋味——煎饼苦菊卷
- 烤串也要白富美——彩椒鸡肉串
- 燕麦牛肉煎蛋
- 豆腐干烧雷笋
- 苹果派
- 豆腐干烧中翅
- 宫爆年糕
- 青团
- 【奶香吐司】
- 浓香汤圆
- 鲜榨草莓汁
- 无油版琥珀桃仁
- 六寸戚风蛋糕
- 醪糟炖木瓜
- 鲜奶冰激凌
- 司康饼
- 草莓奶油裱花蛋糕
- naively
- naivete
- naivety
- naiveté
- naked
- naked eye
- naked greed
- nakedly
- naked mole rat
- nakedness
- naked truth
- NAM
- Nam
- 'Nam
- namby-pamby
- 赏桃（当代·陈振家）
- 赏梅佳什既不得陪从又莫获少留深以为恨辄赓（宋·孙逸）
- 赏梅偶成（宋·吴芾）
- 赏梅分韵得殊字（宋·丘葵）
- 赏梅呈仲元（宋·杨杰）
- 赏梅呈李待制才元（宋·冯山）
- 赏梅感兴（宋·白玉蟾）
- 赏梅游中塘分韵得影字呈水心（宋·戴栩）
- 赏梅花有怀曼叔（宋·韩维）
- 赏梅（宋·叶绍翁）
- 赏梅（宋·李龙高）
- 赏梅（明·朱诚泳）
- 赏梅（清·余榀）
- 赏梨花命妓行酒歌词为赋此（元末明初·郑洪）
- 赏樱作（当代·伯昏子）
- 骨科临床检查法
- 铅差日记(精)/贵州古近代名人日记丛刊
- 中国食辣史
- 第一次品乌龙茶就上手
- 复兴的号角——中国共产党团结全民族浴血抗战纪实
- 新中国70年优秀文学作品文库
- 且将锦瑟赋流年
- 矿业工程管理与实务案例分析专项突破 2019
- 测绘案例分析——考点剖析与试题解析 2019
- 计算机网络技术实践教程
- 成语小词典 部编版
- 一千零一夜
- 测绘管理与法律法规——考点剖析与试题解析 2019
- 建设工程项目管理高频考点精析
- 机电工程管理与实务案例分析专项突破 2019年版