食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
豆包的做法步骤
-
1将面粉、水，酵母混合揉至光滑，发酵至两倍大。 -
2发酵好之后，取出面团揉匀排气后，分割成每42克的一个面团，共8个揉圆。剩余面团放入微量红曲粉揉匀。静置15分钟。 -
3将粉色面团擀平后，切出16个三角形和8个椭圆形。 -
4取白面团压扁擀圆成周围薄中间厚的面皮，放上豆沙馅。 -
5捏紧收口，滚圆后收口朝下放置。 -
6取三角形粉色面团，刷水粘到耳朵部位，另取椭圆形刷水粘到鼻子部位，再粘上眼睛，用牙签的平头部位，戳出两个鼻孔。 -
7.把所有整好形的包子放入蒸锅，盖上盖子进行最后15分钟发酵。 -
8发酵完后，冷水开蒸10-15分钟后，关火3分钟后再打开盖子，取出包子。 -
9用巧克力酱画上眼镜，这样看起来是不是很文艺范。
小窍门
牙签戳鼻孔时沾点水可以避免粘住
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
儿童
儿童节
午餐
- 金钱卷面包
- 蔓越莓核桃面包
- 肠仔面包
- 砂锅米线
- 失恋红烧肉
- 六寸海棉蛋糕
- 田园彩豆蒸蛋
- 外婆菜
- 扣肉
- 椰蓉球
- 酿春
- 蔓越莓椰蓉球
- 红烧白萝卜
- 芝士蔓越莓夹心椰蓉球
- 炼乳黑芝麻满天星饼干
- 肉松饼干
- 海苔肉松咸酥饼干条
- 芝麻薄脆饼干
- 黑米吐司
- 野葱鲜肉小馄饨
- 酸奶土豆泥
- 皂角米桃胶银耳粥
- 杏仁曲奇
- 杂蔬莜面鱼鱼
- 咸缸豆炒肉丁
- family member
- family name
- family-owned
- family owned
- family physician
- family planning
- family practice
- family restaurant
- family reunion
- family room
- family size
- family-size
- family-size
- family-sized
- family tension
- 次韵王正之惊蛰有感言归（宋·史浩）
- 次韵王正之提刑大卿病中见寄之韵正之得请归（宋·范成大）
- 次韵王正仲蒲传正二月十五日奉祠高禖二首（宋·苏颂）
- 次韵王正甫马陵感事（宋·晁补之）
- 次韵王民瞻赠觉梵二首（宋·刘才邵）
- 次韵王民瞻题慧门院二首（宋·刘才邵）
- 次韵王民瞻（宋·刘才邵）
- 次韵王治臣九日使君席上二章（宋·张伯玉）
- 次韵王浚明咏新居木犀（宋·范成大）
- 次韵王浚明用时举苦热韵见赠（宋·范成大）
- 次韵王深之二首（宋·李若水）
- 次韵王深道寄题其弟敏道菊山（宋·高斯得）
- 次韵王深道见寄（宋·高斯得）
- 次韵王深道见寄（宋·高斯得）
- 次韵王深道领客登翠屏（宋·高斯得）
- 汉诗(语丝2016.2总第34期)
- 我在这里
- 妈妈别哭有我在/了不起的男孩
- 我们都是第一名/了不起的男孩
- 保护自己我能行/了不起的男孩
- 写作业不用妈妈帮/了不起的男孩
- 胆小鬼侦探
- 苏菲的烦恼(全彩珍藏本)(精)
- 拿破仑传(精)/经典译林
- 纳粹德国(一部新的历史)(精)
- 说话的艺术
- 美丽与哀愁(蒲公英)
- 深网
- 凡·高和燃烧的向日葵
- 骑越阿尔卑斯山