食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
豆包的做法步骤
-
1将面粉、水，酵母混合揉至光滑，发酵至两倍大。 -
2发酵好之后，取出面团揉匀排气后，分割成每42克的一个面团，共8个揉圆。剩余面团放入微量红曲粉揉匀。静置15分钟。 -
3将粉色面团擀平后，切出16个三角形和8个椭圆形。 -
4取白面团压扁擀圆成周围薄中间厚的面皮，放上豆沙馅。 -
5捏紧收口，滚圆后收口朝下放置。 -
6取三角形粉色面团，刷水粘到耳朵部位，另取椭圆形刷水粘到鼻子部位，再粘上眼睛，用牙签的平头部位，戳出两个鼻孔。 -
7.把所有整好形的包子放入蒸锅，盖上盖子进行最后15分钟发酵。 -
8发酵完后，冷水开蒸10-15分钟后，关火3分钟后再打开盖子，取出包子。 -
9用巧克力酱画上眼镜，这样看起来是不是很文艺范。
小窍门
牙签戳鼻孔时沾点水可以避免粘住
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
儿童
儿童节
午餐
- 抹茶慕斯蛋糕
- 奶酪焗烤茄子
- 低油蔓越莓饼干
- 【海鲜菠萝饭】
- 芒果布丁
- 泰式烤鸡腿
- 素菜盒子
- 曲奇模样的香橙烤饼干
- 综合麦片浆
- 凯撒沙拉面包
- 芒果冰激凌
- 芒果酸奶昔
- 虾仁柳叶包
- 鲜虾三明治
- 鲜虾让月
- 创意五花肉——红薯润蒸五花肉
- 海带红烧肥肠
- 清爽西瓜丝
- 夏天清爽蒸饺
- 黄豆粉年糕糍
- 椰蓉球
- 酱香四季豆肉末水煎包
- 花样面包
- 麻辣香锅
- 胡萝卜肉酱面
- caparison c2
- caparisoned boot
- caparisoned def
- caparisoned horses
- caparison orbit
- cap cake
- capering fools
- capillary action
- capillary fringe
- capillary rise
- capillary tube
- capillary tubing
- cap in hand
- capital account
- capital allowance
- 禅人写真请赞（宋·释昙华）
- 禅人制衣示之以诗（明·释函是）
- 禅人发心丐席求颂（宋·释正觉）
- 禅人发心干钟乞颂（宋·释正觉）
- 禅人呈雪窦顶相求赞（宋·释慧方）
- 禅人并化主写真求赞（宋·释正觉）
- 禅人求偈（宋·释慧空）
- 禅人求赞（宋·释宗杲）
- 禅人画师像请赞（宋·释如珙）
- 禅人请自赞（宋·释广闻）
- 禅人请赞（宋·释原妙）
- 禅人请赞（宋·释咸杰）
- 禅人请赞（宋·释师范）
- 禅人请赞（宋·释惟一）
- 禅人请赞（宋·释祖先）
- 微观经济学(普通高等教育农业部十二五规划教材)
- Mathematica及其数学应用
- 野外生存生活训练教程(全国高等农林院校十二五规划教材)
- 农产品加工机械与设备(高等职业教育农业部十二五规划教材)
- 大学英语阅读教程(第4册第2版普通高等教育农业部十二五规划教材)
- 农业推广学新编(全国高等农林院校十二五规划教材)
- 高等数学(下高等职业教育农业部十二五规划教材)
- 名特水产动物养殖技术(高等职业教育农业部十二五规划教材)
- 生物化学实验指导(第5版全国高等农林院校十二五规划教材)
- 宠物内科病
- 计算机辅助园林制图(中等职业教育农业部规划教材)
- 形势政策教育读本(第4版全国高等农林院校十二五规划教材)
- 工程热力学(全国高等院校可再生能源工程系列教材)
- 养牛与牛病防治
- 动物生物化学实验指导(西北农林科技大学动物科学实验教学示范中心系列实验教材)