食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
豆包的做法步骤
-
1将面粉、水，酵母混合揉至光滑，发酵至两倍大。 -
2发酵好之后，取出面团揉匀排气后，分割成每42克的一个面团，共8个揉圆。剩余面团放入微量红曲粉揉匀。静置15分钟。 -
3将粉色面团擀平后，切出16个三角形和8个椭圆形。 -
4取白面团压扁擀圆成周围薄中间厚的面皮，放上豆沙馅。 -
5捏紧收口，滚圆后收口朝下放置。 -
6取三角形粉色面团，刷水粘到耳朵部位，另取椭圆形刷水粘到鼻子部位，再粘上眼睛，用牙签的平头部位，戳出两个鼻孔。 -
7.把所有整好形的包子放入蒸锅，盖上盖子进行最后15分钟发酵。 -
8发酵完后，冷水开蒸10-15分钟后，关火3分钟后再打开盖子，取出包子。 -
9用巧克力酱画上眼镜，这样看起来是不是很文艺范。
小窍门
牙签戳鼻孔时沾点水可以避免粘住
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
儿童
儿童节
午餐
- 自制糖蒜
- 诗意奶油小餐包
- 免烤樱桃酱芝士蛋糕
- 韭菜炒鸡蛋
- 芹菜炒土豆丝
- 紫薯花样馒头
- 止咳秘方-烤橘子
- 麻婆豆腐
- 胡萝卜燕麦米糊
- 拔丝地瓜
- 戚风蛋糕卷
- 牛奶玉米发面饼
- 牛奶红豆面包
- 炖蛋
- 酥樱桃蛋糕
- 樱桃千层酥
- 樱桃酸奶
- 提拉米苏
- 顽兔豆沙面包
- 【锡纸包烤三文鱼】
- 糖三角
- 【番茄配方】彩果冰棒——动手DIY健康安全的创意美味
- 香酥蛋挞
- 蚝油茄汁拌面
- 荠菜豆皮卷
- 循循诱人
- 循故什么什么的成语
- 循故袭常
- 循次什么什么的成语
- 循次渐进
- 循次而进
- 循涂什么什么的成语
- 循涂守辙
- 循环什么什么的成语
- 循环利用废品用英语怎么说
- 循环利用资源用英语怎么说
- 循环反复
- 循环往复
- 循环无端
- 循理什么什么的成语
- 思帝乡（明·郭㻬）
- 思帝乡（清·庄棫）
- 思帝乡（清·毛奇龄）
- 思帝乡（清末民国初·陈洵）
- 思帝乡（清末近现代初·汪东）
- 思帝乡（近现代·张克家）
- 思平泉树石杂咏一十首 其三 海上石笋（唐·李德裕）
- 思平泉树石杂咏一十首 钓台（唐·李德裕）
- 思平闻惊书怀（明·陈圭）
- 思幼弟（当代·傅义）
- 思开平下毗陵（明·朱元璋）
- 思弟（宋·刘黻）
- 思归乐（唐·元稹）
- 思归乐（唐·韦庄）
- 思归乐（唐·韩偓）
- 六级词汇考试必读(速记考点历届试题)
- 课堂教学艺术(语文学习精选本)
- 食品雕刻(孙宝和蔬果切雕艺术)
- 中国淮扬菜(淮扬传统菜)
- 以案说法(合同法案例评析与实务)
- 中国淮扬菜(淮扬面点与小吃)
- 中国淮扬菜(淮扬家常菜)
- 行星世界的巨人/阿西莫夫少年宇宙丛书
- 家庭医疗卫生百科(精)/家庭健康百科知识丛书
- 中国近现代政治发展史稿
- 地球和它的近邻/阿西莫夫少年宇宙丛书
- 新编育儿万事通
- 观星指南/阿西莫夫少年宇宙丛书
- 水产品保鲜技术
- 现代课程论(精)