食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
豆包的做法步骤
-
1将面粉、水，酵母混合揉至光滑，发酵至两倍大。 -
2发酵好之后，取出面团揉匀排气后，分割成每42克的一个面团，共8个揉圆。剩余面团放入微量红曲粉揉匀。静置15分钟。 -
3将粉色面团擀平后，切出16个三角形和8个椭圆形。 -
4取白面团压扁擀圆成周围薄中间厚的面皮，放上豆沙馅。 -
5捏紧收口，滚圆后收口朝下放置。 -
6取三角形粉色面团，刷水粘到耳朵部位，另取椭圆形刷水粘到鼻子部位，再粘上眼睛，用牙签的平头部位，戳出两个鼻孔。 -
7.把所有整好形的包子放入蒸锅，盖上盖子进行最后15分钟发酵。 -
8发酵完后，冷水开蒸10-15分钟后，关火3分钟后再打开盖子，取出包子。 -
9用巧克力酱画上眼镜，这样看起来是不是很文艺范。
小窍门
牙签戳鼻孔时沾点水可以避免粘住
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
儿童
儿童节
午餐
- 中国式汉堡——肉夹馍
- 美味椒盐蛏子
- 韭菜盒子
- 红薯糯米饼
- 咖喱鸡肉蔬菜饭
- 韩式炒年糕
- 营养美味一锅面
- 马蹄梨水
- 赛燕窝—雪莲银耳汤
- 红萝卜馅包子
- 下酒小菜—啤酒丝螺
- 凉拌包菜
- 剩米饭的华丽变身—耗油米饭
- 饭遭殃小菜—蒜茄子
- 双色蛋炒饭
- 冰花煎饺
- 红烧土豆盖浇面
- 杂拌爽口菜
- 咖喱鸡肉
- 制作莲蓉馅的方法
- 木瓜红豆桂圆甜汤
- 美味洋葱炒虾
- 干煸牛肉
- 芝士面包
- 回锅肉
- 石压笋斜出
- 石城什么什么的成语
- 石城汤池
- 石头指给他们回家的路用英语怎么说
- 石室什么什么的成语
- 石室金匮
- 石室金鐀
- 石崇什么什么的成语
- 石崇斗奢
- 石庆什么什么的成语
- 石庆数马
- 石心什么什么的成语
- 石心木肠
- 石心铁肠
- 石投什么什么的成语
- 题晁公耄惠崇溪山（宋·叶梦得）
- 题晁具茨集（清·曾习经）
- 题晁子止侍郎小横轴江路野梅数枝（宋·王质）
- 题晁恭道善境界图（宋·吕本中）
- 题晋人物画像桃形砖砚（当代·伯昏子）
- 题晋匡庐先生庙（宋·金君卿）
- 题晋卿王诜图绘（金·密璹）
- 题晋原舒太博清溪阁（宋·文同）
- 题晋宁凌节妇（明·张弼）
- 题晋安黄氏古檗山庄图（清末近现代初·郑孝胥）
- 题晋江何氏怡寿堂（明·杨士奇）
- 题晋王大令保母帖（宋末元初·汤炳龙）
- 题晋祠（宋·汪藻）
- 题晓云画鱼乐图（近现代·罗锦堂）
- 题晓岑卷（明·张宁）
- 罐头里的小孩/金麦田少儿国际获奖丛书
- 洛克王国大电影魔幻传奇(机器龙城堡探秘)
- 洛克王国圣龙骑士电影连环画(上)
- 洛克王国圣龙骑士大电影揭秘
- 小拇指和珍珠/小拇指历险记系列
- 小拇指和小矮人/小拇指历险记系列
- 小拇指和十个惊险故事/小拇指历险记系列
- 小拇指和金笔/小拇指历险记系列
- 小拇指和魔法师/小拇指历险记系列
- 赛尔号即时攻略(10)
- 汽车使用与保养
- 基于工作过程系统化--网页设计与制作(全国信息化计算机应用技术水平考试培训项目指定教材)/CCAT修订版丛书
- 有机化学(全国普通高等教育十二五重点建设规划教材)
- 建筑装饰构造
- 旅游管理信息系统